Penne con gamberetti e lenticchie.
Ingredienti x 4 persone: 320 g di penne rigate, 250 g di gamberetti, 100 g di lenticchie secche, 3 cucchiai di olio extravergine di 0liva, 1 spicchio di aglio, 1 foglia di alloro, 1...
Taggato: Primi piatti
Risotto alla zucca.
Risotto alla zucca Ingredienti x 4 persone:320 g di riso, 400 g di zucca, 1 cipolla, 60 g di pancetta a cubetti, 1 dl di vino bianco, 40g di burro, 1,5 l di brodo,...
Paccheri cozze e fagioli.
Ingredienti x 4 persone: 320 g paccheri, 200 g di fagioli cannellini in scatola, 1 kg di cozze, 1 costa di sedano, 1 carota, 1 scalogno, 1 spicchio di aglio, 1 pomodoro, prezzemolo,...
Risotto con radicchio trevisano.
Risotto con radicchio trevisano Ingredienti x 4 persone: 320 g di riso, 100 g di pancetta a cubetti, 1cespo di insalata trevisana, 1 ciuffo di prezzemolo, 4 steli di erba cipollina, una cipolla piccola...
Penne asparagi e salmone.
Ingredienti x 4 persone: 320 g di penne, 200 g di salmone affumicato, 500 g di asparagi, 1 scalogno, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 dl di panna, 4 cucchiai di olio extravergine di...
Pennette agli asparagi e fagioli.
Pennette agli asparagi e fagioli Ingredienti x 4 persone: 320 g di pennette rigate, 200 g di asparagi surgelati, 250 g di fagioli cannellini in scatola, 1 scalogno, 4 cucchiai di olio di oliva,...
Lasagne con gorgonzola e noci.
Lasagne con gorgonzola e noci Ingredienti x 4 persone: 10 sfoglie di lasagne, 150 g di gorgonzola, 20 noci sgusciate, 1 scalogno, 1 noce di burro, 750 g di besciamella, una manciata di parmigiano...
Risotto alla zucca.
Risotto alla zucca Ingredienti x 4 persone:320 g di riso, 400 g di zucca, 1 cipolla, 60 g di pancetta a cubetti, 1 dl di vino bianco, 40g di burro, 1,5 l di brodo,...
Orecchiette carciofi e pancetta.
Orecchiette carciofi e pancetta Ingredienti x 4 persone: 280 gr di orecchiette, 4 carciofi, pancetta a dadini, mezza cipolla, 2 pomodori, vino bianco, parmigiano, olio extravergine di oliva e sale. Pulire i carciofi e...
Linguine o spaghetti al ragù di polipo.
Linguine o spaghetti al ragu’ di polipo Ingredienti x 4 persone: 280 gr di linguine, 400 gr di polipo, 800 gr di salsa di pomodoro, brodo vegetale, mezza cipolla, un ciuffo di prezzemolo, olio...
Tortiglioni fagioli rossi e gamberetti.
Ingredienti x 4 persone: 320 g di tortiglioni, 80 g di gamberetti sgusciati, 1 scatola di fagioli rossi, 1 avocado, 1 limone, 2 rametti di timo, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale....
Fusilli con tonno e broccoli.
Fusilli con tonno e broccoli. Ingredienti x 4 persone: 400 gr di broccoli, 280 gr di pasta tipo fusilli o pennette rigate, 1 scatoletta di tonno, 1 spicchio di aglio, peperoncino qb., olio di...
Tagliatelle con castagne.
Ingredienti x 4 persone: 320 g di tagliatelle, 300 g di castagne, 200 g di ricotta, 60 g di grana, 30 g di burro, 2 bicchieri di acqua, rosmarino, 1 dl di panna, sale....
